Cara Memasak Botok Lele Madiun Special Enak

Cara Memasak Botok Lele Madiun – Ikan lele adalah satu satu jenis ikan, ikan lele bisa dibuat olahan masakan apapun mulai dari dimasak digoreng sampai memiliki kuah. Nah, kali ini akan kami bagi resep dari ikan lele adalah dibuat botok lele madiun. Botok lele madiun ini merupakan salah satu kuliner makanan dari kota madiun, yang tentu memiliki citarasa sedap dan lezat.

Advertisement

Botol lele madiun ini terbuat dari bahan dan bumbu rempah pilihan, mungkin dari sebagian anda yang masih asing dengan botok lele ini patut anda mencobanya. Karena masih jarang kita temukan makanan yang satu ini, hanya ada dikota asalnya aja yaitu kota madiun.

Cara Memasak Botok Lele Madiun

Cara Memasak Botok Lele Madiun

Untuk cara membuat botok lele ini cukup mudah dan praktis kok untuk dibuat, tanpa membuat anda kerepotan untuk membuatnya dan juga bahan serta bumbunya mudah kita dapatkan. Jika anda penarasan ingin mencoba membuat botok lele madiun ini, akan kami bagi resepnya untuk anda yang special mulai dari bahan dan bumbu yang digunakan sampai untuk kecara-cara membuatnya. Berikut ini dengan cara memasak botok lele madiun special enak.

Berikut Bahan – Bahan :

  • Ikan lele masih hidup 1 kilogram
  • Kunyit 2 cm, dihaluskan
  • Bawang putih 3 biji
  • Santan 1 liter
  • Daun salam secukupnya
  • Garam 1 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Berikut Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kluwak 5 buah
  • Lengkuas 1 sendok teh yang diparut
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Cabe rawit 20 biji
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya

Berikut Cara – Cara Memasak Botok Lele Madiun :

  1. Berisihkan ikan lele dari isi perutnya dan dibuang, dicuci sampai bersih.
  2. Lumuri ikan lele dengan bahan yang sudah disediakan sampai merata.
  3. Gorenglah ikan dengan menggunakan minyak goreng panas dan goreng sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan.
  4. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ikan lele goreng kedalam bumbu tumisan dan tuangkan santan kedalamnya.
  5. Masaklah sampai matang serta kuahnya menyusut, angkat dan siap untuk dinikmati.

Baca juga : Cara Membuat Daging Sapi Ala Hokben

Demikianlah untuk cara memasak botok lele madiun special enak kali ini, semoga bermanfaat dan terimakasih.

Incoming search terms:

  • botok lele
Cara Memasak Botok Lele Madiun Special Enak | ghina sadan | 4.5