Resep Es Pleret Khas Blitar yang menyegarkan

Resep Es Pleret Khas Blitar yang menyegarkanIndonesia memang memiliki musim yang di dominasi suhu tropis yang cukup hangat. Dengan demikian selama satu tahun, suhu udara di Indonesia memang panas. Sehingga tidak heran banyak minuman segar yang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Minuman menyegarkan memang mampu menghilangkan dahaga d tengah udara yang panas. Dimulai dari berbagai jus, sup buah ataupun es campur menjadi pilihan utama di saat siang hari. Dengan minuman tersebut tentunya lidah anda sudah tak asing lagi. Namun bagaimana dengan minuman menyegarkan yaitu Es Pleret Khas Blitar. Sudahkah anda mencicipinya?

Advertisement

Blitar merupakan salah satu wilayah di jawa tengah yang memiliki berbagai ragam kuliner baik makanan atau minuman. Salah satunya adalah Es Pleret Khas Blitar. Pada dasarnya minuman ini memang sangat nikmat di santap dengan es yang membuat santan gurihnya menjadi terasa nikmat.

Es Pleret Khas Blitar

Namun ada jua yang suka menikmati minuman saat masih hangat. Membahas mengenai es pleret dari Blitar ini tentunya akan sangat menyegarkan di nikmati di tengah hari yang panas. Namun tentunya anda tidak perlu menuju Blitar hanya untuk menikmati Es Pleret tersebut. Bagi anda yang sudah mencicipinya atau ingin menikmatinya kembali, silahkan anda simak mengenai resep Es Pleret Khas Blitar berikut ini

Bahan Es Pleret Khas Blitar

  • 350 gram Tepung beras
  • 350 gram tepung kanji
  • 1/2 sedok teh garam
  • 300 ml air
  • 200 gram gula merah
  • 25 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 500 ml santan dari satu buah kelapa.

Cara membuat Es pleret

  1. Langkah pertama dalam membuat Es Pleret Khas Blitar adalah dengan mengayak tepung beras dan tepung kanji secara terpisah.
  2. Selanjutnya siapkan wadah untuk mencampurkan tepung beras dan garam secukupnya.
  3. Setelah tercampur secara merata, tuangkan air panas secara perlahan-lahan ke dalam tepung beras.
  4. Kemudian uleni adonan tersebut hingga merata. Setelah adonan tidak terlalu lembek, buatlah adonan tersebut berbentuk bulatan dengan ukuran sebesar kacang atom.
  5. Bentuk bulatan tersebut dengan menekan pada bagian tengahnya, sehingga membentuk adonan yang cekung pada bagian tengahnya.
  6. Selanjutnya rebuslah air yang di gunakan untuk merebus adonan yang telah di bentuk.
  7. Setelah air mendidik masukan adonan yang berupa bulatan cekung ke dalam rebusan.
  8. Masak hingga bulatan tersebut menjadi mengambang dan bisa di tiriskan.
  9. Selanjutnya biarlah kuah pleret dengan merebus santan
  10. Tambahkan pandan, garam, gula pasir dan juga gula merah. Masak hingga kuah tersebut tercampur merata dan mendidih. Namun usahakan santan tidak pecah.
  11. Kemudian siapkan gelas saji, dimana masukkan beberapa bulatan cekung ke dalamnya. Tambahkan es batu sesuai selera, dan siram dengan santan.
  12. Es pleret siap disajikan

Nah itulah resep yang mudah dalam pembuatan Es Pleret yang berasal dari Blitar. Dengan menyajikan es tersebut tentunya anda bisa menghadirkan minuman menyegarkan yang masih jarang di temui, namun tetap menghadirkan kesegaran dengan perpaduan gurih santan dan isi es pleret yang kenyal.

Incoming search terms:

  • es yang menyegarkan
  • resep es pleret
  • cara membuat pleret khas blitar yg kenyal buat 1 kg adonan
Resep Es Pleret Khas Blitar yang menyegarkan | wahyudin | 4.5