Resep Membuat Bakwan Sayur yang Lezat

Resep Membuat Bakwan Sayur yang Lezat – Sebagai salah satu negara yang memiliki wilayah yang beraneka ragam Indonesia memiliki kekayaan dalam bidang kuliner. Ada banyak makanan yang unik dan enak di Indonesia. Tiap daerah biasanya mempunyai makanan khas yang berbeda dari daerah yang lain. Keragaman kuliner ini merupakan suatu hal yang berharga bagi para pecinta kuliner. Banyak makanan yang sangat berharga untuk dicicipi. Salah satu dari makanan tersebut adalah bakwan. Makanan ini biasanya dijual oleh para penjual d pinggir jalan. Salah satu dari varian bakwan adalah bakwan sayur.

Advertisement

Seperti namanya, bakwan sayur dibuat dengan menggunakan bahan berupa sayuran yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Dengan mengonsumsi makanan ini, Anda bisa mendapatkan dua manfaat sekaligus. Pertama adalah Anda bisa menikmati sajian yang enak dan membuat lidah Anda bergoyang. Kedua, makanan yang lezat ini juga dapat membuat tubuh Anda menjadi lebih sehat karena bahan yang digunakan dalam makanan ini mayoritas adalah berupa sayuran. Ada peribahasa yang cocok dalam hal ini yakni, sambil menyelam minum air. Selain menyehatkan juga enak di lidah.

Bakwan Sayur

Apabila Anda ingin membuat bakwan sayur, maka ada beberapa hal yang harus Anda lakukan. Pertama adalah menyiapkan bahan yang diperlukan seperti yang ada di bawah ini:

  • Tepung terigu sebanyak 200 gram
  • Bawang putih yang sudah dihaluskan 1/2 sdm
  • Merica bubuk 1/2 sdm
  • Telur ayam 2 biji
  • Air santan 250 ml

Sedangkan bahan untuk isinya adalah:

  • Taoge 100 gram
  • Sayur kol yang sudah diiris dengan tipis 100 gram
  • Wortel 75 gram yang dipotong tipis
  • Irisan daun bawang

Untuk membuat bakwan sayur langkahnya adalah sebagai berikut:

  1. Siapkan wadah atau baskom dan masukkan tepung terigu, bawang putih, garam dan merica ke dalamnya.
  2. Masukkan telur dan taruh di tengah-tengah tepung dan aduk hingga merata.
  3. Selanjutnya adalah memasukkan santan ke dalam wadah dan aduk lagi. Pastikan bahwa adonan tercampur dengan baik dan tidak menggumpal.
  4. Sekarang yang perlu Anda lakukan adalah mencampurkan semua bahan sayuran ke dalam adonan tersebut.
  5. Langkah selanjutnya adalah memanaskan wajan dengan api sedang dan masukkan adonan yang telah dibentuk dengan cetakan ke dalam wajan.
  6. Goreng hingga adonan matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Tiriskan bakwan yang sudah digoreng setelah matang dan dinginkan.

Agar lebih enak lagi, Anda dapat memadukan bakwan sayur dengan saos tomat atau saos sambal jika Anda suka dengan pedas. Atau, bisa Anda kreasikan dengan memakai aneka saos lainnya yang Anda ketahui. Karena ini adalah hidangan yang Anda buat sendiri, maka Anda lebih leluasa dan mempunyai kesempatan untuk melakukan kreasi sekreatif mungkin.

Bakwan Sayur adalah salah satu jenis makanan yang cukup popular di kalangan masyarakat dan sangat dikenal karena rasanya yang enak sekaligus menyehatkan bagi tubuh Anda.

Resep Membuat Bakwan Sayur yang Lezat | wahyudin | 4.5