Resep Membuat Kolak Kacang Merah yang Manisnya Pas

Resep Membuat Kolak Kacang Merah yang Manisnya Pas – Ingin membuat makanan yang manis-manis dan hangat? apalagi disaat musim hujan sekarang ini menu yang paling ideal adalah kolak. Biasanya makanan ini selalu dihidangkan disaat bulan ramadhan untuk menu berbuka puasa, kolak bisa menggunakan bahan dasar apa saja sesuai selera penikmat diantaranya kolak pisang, kolak labu, kolak sukun dan jenis kolak yang lainnya,

Advertisement

Berbicara tentang makanan kolak, tema kali ini yang akan kami buat mengenai tentang kolak yaitu kolak kacang merah yang manisnya pas. Perpaduan dari kacang merah yang enak dan santan yang gurih akan membuat kolak ini semakin lezat dan ditambah lagi dengan manisnya gula merah asli, pasti rasanya begitu nikmat untuk anda yang suka manis-manis. Penasaran bagaimana membuatnya mending kita langsung saja lihat dibawah ini.

Membuat-Kolak-Kacang-Merah-300x225

Resep dan Cara Membuat Kolak Kacang Merah

Bahan – Bahan :

  • 150 gram kacang merah segar
  • 450 gram gula merah ( iris halus )
  • 100 gram kolang kaling ( iris tipis )
  • 2 ltr santan kelapa kental
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 5 cm jahe ( memarkan )
  • 1 ltr air bersih

Cara Membuatnya :

  1. Pertama rebus gula merah, vanili bubuk,  garam dengan santan dan air bersih
  2. Kemudian tunggu sampai mendidih sambil aduk-aduk agar tidak pecah santannya
  3. Lalu masukkan kolang kaling, kacang merah dan jahe, masak sampai matang dan tempuk sambil terus diaduk-aduk
  4. Kolak kacang merahnya sudah matang dan bisa anda nikmati

Nikmatilah kolak kacang merah ini selagi masih hangat supaya rasanya lebih maknyus, dan bila anda ingin menyajikannya terasa dingin masukkan dulu kolaknya kedalam lemari es. Semoga bermanfaat.

 

Incoming search terms:

  • kolak kacang merah
  • resep kolak kacang merah
  • bubur kolak kacang merah
  • cara membuat kolak kacang m
  • cara membuat kolak kacang mer
Resep Membuat Kolak Kacang Merah yang Manisnya Pas | syadan | 4.5